CHIPS VAN GEROOSTERDE BIET, ZOETE AARDAPPEL EN WORTELMet zeezout, peper met gedroogde knoflook en citrus, rozemarijn of venkelzaad
Nodig voor een bakje chips
1 flinke biet of twee kleinere
1 flinke zoete aardappel
1 wortel
een paar el vloeibare kokosolie (de olie wordt vloeibaar bij 25 graden of door de benodigde hoeveelheid eerst even in een steelpannetje op het vuur te laten smelten)

Kruiden

Rozemarijn, zeezout, peper met gedroogde knoflook en citrus
Venkelzaad, zeezout, peper met gedroogde knoflook en citrus


Bereiding
Verwarm de oven voor op 200 graden.Was de groenten en schil de biet. Snijd de groenten met behulp van een dunschiller of mandoline. Zo zorg ervoor dat de plakjes mooi dun zijn waardoor de groentenchips lekker crispy worden! Als je deze niet in huis hebt kun je ook een kaasschaaf gebruiken. De plakjes worden dan wel wat dikker en wellicht ook minder crispy. 
Verdeel de chips over een bakplaat bekleed met bakpapier. Waarschijnlijk heb je meerdere platen nodig omdat het beter is dat de chips niet over elkaar heen liggen, dat gaat namelijk ten koste van de crispyness. Bestrijk vervolgens de chips (met behulp van een kwastje) met vloeibare kokosolie en bestrooi ze met het kruidenmengsel naar keuze. Plaats de bakplaat in de oven en bak de chips gedurende 10-15 minuten. Zorg dat je ze goed in de gaten houdt, hoe snel de chips klaar zijn hangt namelijk af van de dikte. Hoe dunner de chips, hoe sneller ze gaar zijn. Let er wel op dat de chips niet te bruin worden! Wanneer je ziet dat de chips aan de randen donker worden, maar in het midden nog niet niet gaar zijn dan kan je een bakpapiertje over de plaat/platen plaatsen.
  CHIPS VAN GEROOSTERDE BIET, ZOETE AARDAPPEL EN WORTELMet zeezout, peper met gedroogde knoflook en citrus, rozemarijn of venkelzaad
Nodig voor een bakje chips
1 flinke biet of twee kleinere
1 flinke zoete aardappel
1 wortel
een paar el vloeibare kokosolie (de olie wordt vloeibaar bij 25 graden of door de benodigde hoeveelheid eerst even in een steelpannetje op het vuur te laten smelten)

Kruiden

Rozemarijn, zeezout, peper met gedroogde knoflook en citrus
Venkelzaad, zeezout, peper met gedroogde knoflook en citrus


Bereiding
Verwarm de oven voor op 200 graden.Was de groenten en schil de biet. Snijd de groenten met behulp van een dunschiller of mandoline. Zo zorg ervoor dat de plakjes mooi dun zijn waardoor de groentenchips lekker crispy worden! Als je deze niet in huis hebt kun je ook een kaasschaaf gebruiken. De plakjes worden dan wel wat dikker en wellicht ook minder crispy. 
Verdeel de chips over een bakplaat bekleed met bakpapier. Waarschijnlijk heb je meerdere platen nodig omdat het beter is dat de chips niet over elkaar heen liggen, dat gaat namelijk ten koste van de crispyness. Bestrijk vervolgens de chips (met behulp van een kwastje) met vloeibare kokosolie en bestrooi ze met het kruidenmengsel naar keuze. Plaats de bakplaat in de oven en bak de chips gedurende 10-15 minuten. Zorg dat je ze goed in de gaten houdt, hoe snel de chips klaar zijn hangt namelijk af van de dikte. Hoe dunner de chips, hoe sneller ze gaar zijn. Let er wel op dat de chips niet te bruin worden! Wanneer je ziet dat de chips aan de randen donker worden, maar in het midden nog niet niet gaar zijn dan kan je een bakpapiertje over de plaat/platen plaatsen.
  CHIPS VAN GEROOSTERDE BIET, ZOETE AARDAPPEL EN WORTELMet zeezout, peper met gedroogde knoflook en citrus, rozemarijn of venkelzaad
Nodig voor een bakje chips
1 flinke biet of twee kleinere
1 flinke zoete aardappel
1 wortel
een paar el vloeibare kokosolie (de olie wordt vloeibaar bij 25 graden of door de benodigde hoeveelheid eerst even in een steelpannetje op het vuur te laten smelten)

Kruiden

Rozemarijn, zeezout, peper met gedroogde knoflook en citrus
Venkelzaad, zeezout, peper met gedroogde knoflook en citrus


Bereiding
Verwarm de oven voor op 200 graden.Was de groenten en schil de biet. Snijd de groenten met behulp van een dunschiller of mandoline. Zo zorg ervoor dat de plakjes mooi dun zijn waardoor de groentenchips lekker crispy worden! Als je deze niet in huis hebt kun je ook een kaasschaaf gebruiken. De plakjes worden dan wel wat dikker en wellicht ook minder crispy. 
Verdeel de chips over een bakplaat bekleed met bakpapier. Waarschijnlijk heb je meerdere platen nodig omdat het beter is dat de chips niet over elkaar heen liggen, dat gaat namelijk ten koste van de crispyness. Bestrijk vervolgens de chips (met behulp van een kwastje) met vloeibare kokosolie en bestrooi ze met het kruidenmengsel naar keuze. Plaats de bakplaat in de oven en bak de chips gedurende 10-15 minuten. Zorg dat je ze goed in de gaten houdt, hoe snel de chips klaar zijn hangt namelijk af van de dikte. Hoe dunner de chips, hoe sneller ze gaar zijn. Let er wel op dat de chips niet te bruin worden! Wanneer je ziet dat de chips aan de randen donker worden, maar in het midden nog niet niet gaar zijn dan kan je een bakpapiertje over de plaat/platen plaatsen.
  CHIPS VAN GEROOSTERDE BIET, ZOETE AARDAPPEL EN WORTELMet zeezout, peper met gedroogde knoflook en citrus, rozemarijn of venkelzaad
Nodig voor een bakje chips
1 flinke biet of twee kleinere
1 flinke zoete aardappel
1 wortel
een paar el vloeibare kokosolie (de olie wordt vloeibaar bij 25 graden of door de benodigde hoeveelheid eerst even in een steelpannetje op het vuur te laten smelten)

Kruiden

Rozemarijn, zeezout, peper met gedroogde knoflook en citrus
Venkelzaad, zeezout, peper met gedroogde knoflook en citrus


Bereiding
Verwarm de oven voor op 200 graden.Was de groenten en schil de biet. Snijd de groenten met behulp van een dunschiller of mandoline. Zo zorg ervoor dat de plakjes mooi dun zijn waardoor de groentenchips lekker crispy worden! Als je deze niet in huis hebt kun je ook een kaasschaaf gebruiken. De plakjes worden dan wel wat dikker en wellicht ook minder crispy. 
Verdeel de chips over een bakplaat bekleed met bakpapier. Waarschijnlijk heb je meerdere platen nodig omdat het beter is dat de chips niet over elkaar heen liggen, dat gaat namelijk ten koste van de crispyness. Bestrijk vervolgens de chips (met behulp van een kwastje) met vloeibare kokosolie en bestrooi ze met het kruidenmengsel naar keuze. Plaats de bakplaat in de oven en bak de chips gedurende 10-15 minuten. Zorg dat je ze goed in de gaten houdt, hoe snel de chips klaar zijn hangt namelijk af van de dikte. Hoe dunner de chips, hoe sneller ze gaar zijn. Let er wel op dat de chips niet te bruin worden! Wanneer je ziet dat de chips aan de randen donker worden, maar in het midden nog niet niet gaar zijn dan kan je een bakpapiertje over de plaat/platen plaatsen.
 

CHIPS VAN GEROOSTERDE BIET, ZOETE AARDAPPEL EN WORTEL
Met zeezout, peper met gedroogde knoflook en citrus, rozemarijn of venkelzaad

Nodig voor een bakje chips

  • 1 flinke biet of twee kleinere
  • 1 flinke zoete aardappel
  • 1 wortel
  • een paar el vloeibare kokosolie (de olie wordt vloeibaar bij 25 graden of door de benodigde hoeveelheid eerst even in een steelpannetje op het vuur te laten smelten)

Kruiden
  • Rozemarijn, zeezout, peper met gedroogde knoflook en citrus
  • Venkelzaad, zeezout, peper met gedroogde knoflook en citrus

Bereiding

Verwarm de oven voor op 200 graden.

Was de groenten en schil de biet. Snijd de groenten met behulp van een dunschiller of mandoline. Zo zorg ervoor dat de plakjes mooi dun zijn waardoor de groentenchips lekker crispy worden! Als je deze niet in huis hebt kun je ook een kaasschaaf gebruiken. De plakjes worden dan wel wat dikker en wellicht ook minder crispy. 

Verdeel de chips over een bakplaat bekleed met bakpapier. Waarschijnlijk heb je meerdere platen nodig omdat het beter is dat de chips niet over elkaar heen liggen, dat gaat namelijk ten koste van de crispyness. Bestrijk vervolgens de chips (met behulp van een kwastje) met vloeibare kokosolie en bestrooi ze met het kruidenmengsel naar keuze. Plaats de bakplaat in de oven en bak de chips gedurende 10-15 minuten. Zorg dat je ze goed in de gaten houdt, hoe snel de chips klaar zijn hangt namelijk af van de dikte. Hoe dunner de chips, hoe sneller ze gaar zijn. Let er wel op dat de chips niet te bruin worden! Wanneer je ziet dat de chips aan de randen donker worden, maar in het midden nog niet niet gaar zijn dan kan je een bakpapiertje over de plaat/platen plaatsen.